A csíra is lehet mérgező a hörcsögnek

A Hörcsögmentés arra figyelmeztet, hogy vannak olyan növények, aminek magja talán a legegészségesebb magvak között van, de csíra formájában mérgező.

Van jónéhány növény, amiről régóta tudjuk, hogy (érett) termése ehető, de a zöldje mérgező. Például ilyen a paradicsom és paprika is - írják a Hörcsögmentők.

A következő magokat nyugodt szívvel csíráztathatjuk: köles, kukorica, négermag, zab, búza, rozs, bükköny, napraforgó, szezámmag, quinoa, angolperje, cserkesz.

A magok, amik csíráztatva NEM adhatóak: a hajdina, lenmag, repce, szudánifű és cirok.

Természetesen azt, hogy mérgező, nem úgy kell értelmezni, hogy megeszik egy szem kicsírázott hajdinát és belehal, de hosszabb távon és/vagy nagyobb mennyiségben bajt okozhat.

Amire még figyelni kell, hogy csíra formájában sokkal több a cukor a növényben, valószínűleg emiatt is eszik meg ilyen formában gyakran azokat a magokat is, amiket egyébként nem szeretnek. Szóval - bár hörcsögök esetében ez a szénhidrátmennyiség nem bír olyan jelentőséggel, mint a fűevőknél - azért nem kell túlzásba vinni a csírákat sem, de nyilván nem minősülnek olyan nasinak, mint mondjuk egy szem mogyoró vagy tökmag.

A következő táblázatban (Forrás: Hörcsögmentés) a zöldek csíraként is nyugodtan adhatók. A sárgákról vagy nincs adat, vagy nem csíráznak ki, vagy csak nagyon minimális bennük a méreganyag. A pirosak csíra formájában mérgezőek!