Cápauszony leves - milyen áron?

Az Európai Unió is felismerte, hogy a járulékos halászat és a cápauszony-kereslet a kihalás szélére juttatta a cápafajok egyharmadát. Ezért az Európai Bizottság új tervet dolgozott ki az Európa vizeiben élő cápafajok védelmére. A WWF és a TRAFFIC szerint azonban a tervezet súlyos hiányosságokkal küszködik, így nem garantálja a faj védelmét olyan gyorsan, mint amire szükség lenne.

Az unió szigorúbban ellenőrizné a halászhajókat, cápahalászati kvótákat vezetne be, és szigorú szabályokat foganatosítana az uszonyok levágására vonatkozóan. A környezetvédelmi szervezetek szerint a tervek csak nagyon hosszú idő alatt valósulnának meg. Amennyiben a cápapopulációk gyors csökkenésének feltartóztatása a cél, olyan határozott intézkedésre van szükség, mint például a kifogott példányok regisztrálásának kötelezővé tétele. Gyorsan kell cselekedni, hiszen a Természetvédelmi Világszövetség felmérései alapján az európai cápafajok mintegy harmadát a kihalás fenyegeti.

A cápák lassan nőnek és viszonylag kis számú utódot hoznak világra. A járulékos halászat a populációk fennmaradását veszélyezteti. Az angol, francia, spanyol és portugál halászok a kifogott cápáknak leggyakrabban csupán az uszonyait használják fel, levágják az élő állatról, majd a megcsupaszított cápát visszadobják a vízbe. A cápauszony és a cápahús számos európai étteremben megtalálható és a hagyományos angol "fish and chips" éttermekben is.

2008 decemberében az európai halászatért felelős miniszterek megegyeztek, hogy 2010-re néhány mélytengeri cápafaj halászati kvótáját a nullára csökkentenék, de egy bizonyos mennyiségű járulékos fogás megengedett lesz. A WWF és a TRAFFIC úgy gondolja, hogy ez a mennyiség még mindig magas, és ugyan az uszonyok levágása európai vizekben már tiltva van, a szabály ellenőrzése és végrehajtása szigorításra szorul.

További információ:
www.wwf.hu