A házikacsa nem más, mint vadon élő őse, a tőkés réce domesztikált változata. A kacsa színe többnyire fehér, de elvétve találni vadkacsa színű példányokat is.
A házikacsa az északi féltekén általánosan elterjedt vadkacsa, más néven tőkés réce (Anas platyrhynchos) mintegy 5000 éve háziasított változata. Domesztikációja már a rómaiaknál, de egyes források szerint még régebben, az Ógörögöknél és Kínai kultúrában megkezdődött.
Tőkés réce háziasított változata a házi kacsa
Őse, melyet hazánkban dunai récének, öregrécének is neveznek, az összes vadon élő kacsafajta közül a legnagyobb testű. A házikacsát a Kárpát-medencében kialakult őshonos fajtának tekintjük. Leginkább a mocsaras, vízparton fekvő vidékek legfontosabb baromfijaként tenyésztették, többnyire fehér színben. De ott, ahol a vadon élő kacsákkal is könnyen kereszteződhet, vadkacsaszínű példányokat is találhatunk. Ritkán előfordulnak barna, szürke és fekete példányok is.
A hím kacsát gácsérnak, a nőstényt tojónak nevezzük.
A kacsa feje hosszúkás, koponyája lapos. Törzse vízszintes, oldalról téglalap alakú teste arányos. Testsúlya alapján a kisebb testű madarakhoz soroljuk. Szárnyai és lábai rövidek, a fehér tollú kacsa csőre sárga, míg a vad, tarka változaté szürkés-zöldes.
 |
| Szapora és olcsón tenyészthető haszonállat |
Igénytelen, fürge és ellenálló, takarmánykeresési ösztöne erős, szapora, olcsón tenyészthető haszonállat. Tolláért, tojásaiért és húsáért tartják. A házikacsa jól hizlalható, lédús és porhanyós, finom rostú húsa különösen ízletes. A kacsa finom, puha fosztott tollával párnát töltenek; mája, zsírja, tepertője finom falat, de tojása, melyeknek szárazanyagtartalma jócskán nagyobb, mint a tyúktojásé, a paratífusz fertőzés veszélye miatt csak jól megfőzve fogyasztható!
Miért csillog a kacsa tolla?
Húsvéti állatok: csibe, kacsa és nyuszi
Minden városlakó perspektívája : a háztáji baromfitartás!
Mit kell tudniuk a baromfi tenyésztőknek?
Melyik volt előbb a tyúk vagy a tojás?
Nem minden kutya vadászik kacsára!
Kiskacsák potyogtak az égből
A tarka-barka baromfiudvar: libát, tyúkot meg kakast is?
értékelés
ÁLLATI TRENDI
Ismét összefogtak a Fressnapf vásárlói: közel 12 millió Ft adomány a Kutyák Határok Nélkül Alapítványnak
A Fressnapf vásárlói közössége most már több esztendeje bebizonyítja, hogy a barátságnak és összefogásnak fantasztikus ereje van. Az „Összefogás az állatokért” kezdeményezés keretében már évek óta támogatjuk az állatokkal dolgozó szervezetek munkáját. Hálásak vagyunk vásárlóinknak azért, hogy idén 11 972 500 forinttal segíthetjük a Kutyák Határok Nélkül Alapítvány munkáját, akik az adományt speciális mentőkutyák képzésére és ellátására, valamint egy saját kiképző terület vásárlására fordítják. RÉSZLETEK
KUTYA
Elengedhetetlen dolgok új kölyökkutyád számára
Fontos, hogy előre felkészülj új kölyökkutyád érkezésére. A megfelelő eledel kiválasztása nagy jelentőséggel bír, de ugyanakkor még sok más előkészület is szükséges, például helyet kell találni az etetéshez és itatáshoz, fekvőhelyet kialakítani, és beszerezni a játékokat. RÉSZLETEK
Brutálisan megdrágult a körte
Egy év alatt képest több másfélszer annyiba kerül egy kiló körte, de drágult a sárgarépa, a vöröshagyma és a gomba is. RÉSZLETEK
A világ 3 legkülönlegesebb orhideája
Az elmúlt években elárasztották a szupermarketeket a kedvező áron kapható lepkeorchideák, az orchideafélék vagy más néven kosborfélék egyes fajait azonban ma is misztikus megközelíthetetlenség övezi. Cikkünkben bemutatjuk a három legdrágább és legritkább orchideát. RÉSZLETEK
Kerti kültéri játékok kamaszoknak
Az tény, hogy a fiatalokat mostanában egyre nehezebb kirobbantani a házból, de még felnőttként is lehet, hogy sokkal jobban feltaláljuk magunkat a lakásunkon belül. Azonban nem árt, ha néha mi magunk is és a kamaszok is kimennek a kertbe, vagy egy közeli parkba játszani. Ráadásul, ha csoportos játékokról van szó, akkor azt barátokkal és családdal is könnyűszerrel lehet együtt élvezni. Remélhetőleg még jól működő hobbit vagy hagyományt is tudunk ezekből alkotni. RÉSZLETEK